Le Livre - Petits Déjeuners Bio propose des idées gourmandes pour répondre à nos envies et à nos besoins toujours changeants. Selon la saison, son activité, son métabolisme, chacun trouvera ici ce qui lui convient le mieux pour démarrer la journée. Les ingrédients bio sont là pour nous apporter vitalité et plaisir, que ce soit dans le choix d'un excellent thé, de fruits de saison, d'une crème de céréales ou d'une purée d'oléagineux à tartiner...

Pour le premier repas de la journée, voici des idées à piocher selon l'humeur du matin, une façon de voir le petit déjeuner sous forme d'appétissants brunchs ou de légères collations... Dans ce livre, les suggestions de petits déjeuners sont consacrées à l'étude, au travail ou encore à un sport de montagne... L'année ainsi ponctuée apporte variété et surprises gourmandes pour répondre à nos envies et à nos besoins toujours changeants.

L'auteur : Valérie CUPILLARD

Auteur primée de nombreux livres de cuisine, Valérie Cupillard cuisine bio depuis 15 ans. Elle élabore des recettes alliant gastronomie et préoccupations diététiques. Elle anime aujourd'hui conférences et ateliers pour faire connaître une nouvelle cuisine saine et bio.