La sauge est l'une des plantes incontournables de l'herboristerie familiale. Son infusion devrait devenir une boisson quotidienne pour redonner à l'organisme sa vitalité, entamée par l'alimentation et la vie "moderne".

Le nom sauge vient du latin salvare qui veut dire sauver. Elle est considérée depuis l'antiquité comme une des plantes qui a le plus d'actions bénéfiques sur l'organisme.

Usages traditionnels :

- Tonique, stimulant.
- Digestif (action sur le foie).
- Lutte contre la transpiration excessive.
- Diminution des bouffées de chaleur des ballonnements et douleurs abdominales.

• Portez à ébullition puis laisser infuser 10 mn.
• Vous pouvez varier le dosage suivant l'amertume.