Les graines de fenouil sont utilisées comme plante médicinale depuis l'Antiquité. Très répandues dans le midi de la France, elles sont communément utilisées pour leurs vertues digestives.

Usages traditionnels :

Les graines de Fenioul contiennent une huile essentielle riche en anéthol. elles sont expectorantes, digestives, toniques, diurétiques et galactogènes. Elles favorisent la digestion, en particulier chez les petits enfants, participent à la prévention des coliques et de l'aérophagie et aident la montée de lait chez la femme, en infusion journalière.

• Portez à ébullition puis laisser infuser 10 mn.
• 3 tasses par jour après les repas.